国連食糧農業機関(FAO)が、
静岡県の伝統的なワサビ栽培を世界農業遺産に認定しました!
江戸時代にはじまり、
先人から脈々と受け継がれたきた
ワサビの栽培技術が、
世界から認められたのです。
私たちにとっても、誇らしいことですよね!
もちろんオクシズも、認定エリア。
安倍川上流の有東木は、わさび栽培発祥の地です!
]
有東木のワサビ田
有東木には、
わさび商品を買ったり、食べたりできる施設もありますよ!
わさび栽培発祥の地・有東木の加工施設「うつろぎ」
「うつろぎ」のワサビ商品
「うつろぎ」で大人気、さび飯!
この機会に、ぜひ、訪ねてみてください!