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清水森林公園体験講座「種まきからの蕎麦作り」

 蕎麦打ちに参加された経験はありますか?

 清水森林公園の蕎麦講座は、地元蕎麦を使い、畑づくりから、種まき、取入れ、脱穀、試食までの一連の作業を体験できる、森林公園ならではの特色ある講座です。

 種まきから取入れまで2ヶ月くらいですが、日に日に景観も変わっていきますので、森林公園の四季の移り変わりも楽しめます。

 畑一面に見事な蕎麦の花が咲き、森林公園を訪れる方々に喜んでいただいています。

 また、公園内には「やませみの湯」という温泉浴場もありますので、汗をかいた後は、温泉を楽しむこともできますよ。

 

 ぜひ、ご参加をお待ちしております!

 

 蕎麦の花.bmp 刈り取り講義.bmp

 

              満開の蕎麦の花                           刈り取り講義中

 

 脱穀.bmp 蕎麦打ち.bmp

 

                脱穀完了                             蕎麦打ちの様子

 

 

 【実施日】

  第1回 平成24年 8月25日(土) 蕎麦畑づくり

  第2回 平成24年 9月 1日(土) 蕎麦種まき

  第3回 平成24年10月14日(日) 蕎麦畑草取り及び菜の花種まき

  第4回 平成24年11月11日(日) 蕎麦ひろい(取り入れ)

  第5回 平成24年11月25日(日) 蕎麦の脱穀

  第6回 平成24年12月16日(日) 蕎麦打ち、餅つき、試食

 

  ※全行程を出なくても結構ですが、できるだけ3回以上のご参加をお願いします。

 

 【定員】 先着20名

 【会費】 1人1回 1,000円

 【集合場所・時間】清水森林公園管理センター 午前9時30分集合

            (清水区西里1310-1)

 【申込方法】8月24日(金)までに、清水森林公園管理センターへ直接電話でお申し込みください。

 

 【清水森林公園管理センター】

  住所:静岡市清水区西里1310-1 電話:054-395-2999

  開館時間:9:00~17:00 休館日:毎週月曜日

 

 ※天気の都合で日時が変更になる場合があります。

  延期した場合は次の週の土又は日曜を考えています。